O NAMA
Maslinora — obitelj, dolina i radionica
Maslinik smo naslijedili od djeda Josipa, koji je 1974. posadio prvih dvjesto stabala na kamenim terasama iznad doline kod Rovinja. Prvih trideset godina ulje je išlo samo rodbini i susjedima. Uljaru smo obnovili 2011., a 2016. otvorili malu radionicu u kojoj od oborenih stabala nastaju daske, žlice i mužari.
Danas nas je sedam: troje u masliniku, dvoje u radionici i dvoje u pakiranju i dostavi. Sve što prodajemo dolazi iz naše doline ili iz radionica prijatelja u Istri koje poznajemo osobno — ništa ne uvozimo i ništa ne prepakiravamo.
Držimo se tri pravila: berba i cijeđenje istoga dana, drvo bez lakova i sintetičkih ulja, te iskrena etiketa na kojoj piše sorta, godina i datum.
Priznanja
Zlatna medalja, Zagreb Olive Oil Fair2025.
Flos Olei — 92 boda2024. i 2025.
Srebro, NYIOOC World Competition2023.
Vinistra, zlatna oznaka kvalitete2022.
Posjetite nas
Degustacija uljaPetkom i subotom u 11 i 17 h. Pet ulja, kruh, sol i priča o berbi. 12 € po osobi, najava obavezna.
Radionica rezbarenjaSubotom u 10 h. Izradite vlastitu žlicu od maslinovine i odnesite je doma. 35 €, najviše šest ljudi.
Berba s namaOd 10. do 30. listopada. Cijeli dan u masliniku, ručak u konobi i litra ulja na kraju. 45 €.